Cuando vi esta receta de galletas me intrigó, especialmente porque al leer los ingredientes pensé que habían olvidado agregar la leche de vaca y los huevos.
Hoy el clima amaneció fresco en mi ciudad y por eso me decidí a preparar mi caldo favorito cocido de res de Guatemala, hacerlo es muy sencillo pero sobretodo es un plato muy completo lleno de vegetales.
Caldo de Res
Caldo o cocido de Res
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En esta ocasión te quiero compartir la receta para preparar el delicioso mole de plátano guatemalteco, el cual es un delicioso postre típico a base de chocolate que se mezcla con chile, canela y ajonjolí convirtiéndolo en un recado exquisito que se mezclan con tajadas de plátano frito.
Este postre surge en el departamento de San Marcos y comúnmente se suele…
La receta de ceviche de camarón que verás a continuación es la clásica que comemos en Guatemala
Los chiles rellenos se consideran un platillo principal, son un plato típico de Guatemala.
Un auténtico manjar para el paladar de los chapines, se puede disfrutar caliente en forma de atol o como postre de manera fría; uno de los favoritos en las visitas del centro histórico de Guatemala así como en las ventas frente el Templo de la Merced en Antigua, descubre a continuación como prepararlo!
Arroz con Leche
Arroz con…
Otro representativo de la grastronomía guatemalteca es el pan de elote. Este postre se elabora con leche condensada y maíz con lo cual se logra un sabor dulce muy especial. Lo mejor de todo es que es fácil de preparar para que puedas compartir con familiares y amigos con una taza de café.
Si quieres aprender a cocinar un delicioso pastel…
Los tamalitos de elote son muy tradiconales en la epoca de cosecha de maiz, al empezar la cosecha.
Son un delicioso postre guatemalteco, se suele acompañar con un atol o alguna otra bebida caliente.