Receta de guacamol chapín con aguacate, cebolla, tomate, cilantro y limón. Popular en la cultura culinaria guatemalteca.
También conocidos como "crazy corn" o "elotes preparados"
Muy populares en México y Guatemala, así como en países cercanos donde es tradicional la cosecha de maiz.Los ingredientes y preparación pueden variar un poco entre ambos países, pero aquí te dejo una receta que incorpora elementos típicos de ambas versiones:Elotes locosTambién conocidos como "crazy corn" o "elotes preparados",…